Как из теста сделать восьмерку

Как из теста сделать восьмерку
Как из теста сделать восьмерку
Как из теста сделать восьмерку
Как из теста сделать восьмерку
Как из теста сделать восьмерку

 


Фото к рецепту: Способы формирования булочек

В этом рецепте показано 22 простых способа формирования булочек. Эти способы подходят как для дрожжевого, так и для слоеного теста; как для сладких, так и для несладких булочек. Формируется выпечка из готового дрожжевого теста, как и из слоеного очень увлекательно.

Продукты Тесто дрожжевое или слоеное Сахар коричневый Масло растительное

Тесто я смазываю растительным маслом и присыпаю коричневым сахаром. Вместо коричневого сахара можно взять обычный белый сахар со щепоткой корицы или без нее.

Видео рецептСпособы формирования булочек

Пошаговый фото рецептСпособы формирования булочек

Способ №1.
Сформировать из теста шарик и сверху ножом сделать неглубокий надрез.

Способ №2.
Скатать шарик и по всей поверхности сделать ножницами небольшие надрезы.

Способ №3.
Раскатать тесто в толстый жгут и завязать узлом.

Способ №4.
Булочка формируется как предыдущая, но концы нужно спрятать в верхнее и нижнее отверстие.

Способ №5.
Раскатать "колбаску" и свернуть "улиткой". Конец спрятать в отверстие снизу.

Способ №6.
Опять-таки раскатать длинную "колбаску", скрепить края и сформировать восьмерку.

Способ №7.
Раскатать тесто в жгут и завернуть в виде кренделя.

Способ №8.
Раскатать кусочек теста в пласт.

С обеих сторон сделать по 2 косых надреза.

Способ №9.
Раскатать тесто в длинный пласт. Смазать маслом и посыпать коричневым сахаром.

Сложить вдвое.

Завернуть рулетиком.

Способ №10.
Скатать 3 длинных колбаски, края соединить и переплести в косу.

Способ №11.
Данный способ практически не отличается от предыдущего, но коса плетется из 4 жгутов.

Способ №12.
Раскатать кусок теста, смазать маслом и посыпать коричневым сахаром. Завернуть рулетом.

Из этого рулета можно сформировать 3 вида булочек. Из середины рулета вырезать кусочек толщиной 1,5 см - эту заготовку уже можно выкладывать на противень.
Способ №13.
Одну часть надрезать вдоль (не до конца, приблизительно на 2/3 длины), завернуть концы вниз и соединить края, чтобы получилось сердечко.

Способ №14.
Вторую часть сложить вдвое и сделать надрез, не дорезая до конца несколько мм.

Развернуть края.

Способ №15.
Раскатать тесто, смазать растительным маслом и посыпать в центре сахаром. Отступив от края 2 см, по бокам сделать надрезы.

Растянуть и продеть одну "петельку" в другую так, чтобы правая сторона оказалась слева, а левая - наоборот.

Способ №16.
Раскатать тесто, не забывая смазать маслом, посыпать коричневым сахаром. Сложить тесто вдвое и с одной стороны сделать небольшие надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга.

Свернуть по типу рулета.

Способ №17.
Из кусочка теста сформировать подобие ёжика. Ножницами сделать неглубокие надрезы.

Способ №18.
Раскатать тесто, как обычно, смазать маслом и посыпать сахаром.

Завернуть рулетом.

Сделать надрез, не дорезая до конца 1 см. Каждую половинку закрутить спиралькой.

Завернуть сформированные спиральки в противоположные стороны.

Способ №19.
Сделать такой же рулетик, с обеих сторон сделать надрезы, не разрезая серединку.

Соединить края.

Способ №20.
Раскатать круг, по всей окружности сделать надрезы на одинаковом расстоянии.

Каждые два близлежащих "лепестка" свернуть спиралькой и соединить. Затем соединить края, как показано на фото.

Способ №21.
Плоский круг из теста смазать растительным маслом и посыпать сахаром, сделать 4 надреза.

Края соединить.

Способ №22.
Не сильно тонко раскатать тесто, смазать маслом и посыпать сахаром, свернуть рулетом и разрезать на 8 частей, но не дорезая до конца.

Каждый кусочек теста разворачиваем в разные стороны, чтобы разрезанный кусочек смотрел вверх.
После этого выпекать булочки в заранее разогретой духовке.
Буду рада, если мой опыт кому-то пригодится. :)
Готовьте с хорошим настроением, и у Вас обязательно всё получится! :)

Рецепт: Способы формирования булочек. Как приготовить Способы формирования булочек?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:

Как из теста сделать восьмерку Как из теста сделать восьмерку Как из теста сделать восьмерку Как из теста сделать восьмерку Как из теста сделать восьмерку Как из теста сделать восьмерку

Тоже читают:



Подставки для комнатных цветов своими руками в фото

Ножки под полки своими руками

Деревянный автомобиль своими руками

Как сделать глянец на потолке

Прически на средние каштановые волосы